Champignon · Île-de-France

Meunier (clitopile petite prune)

Clitopilus prunulus

Comestible Confusion « très importante » avec des clitocybes blancs dangereux (Wikipédia FR) : identification experte indispensable.

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Critères clés

• Forte odeur de farine fraîche
• Chapeau blanc-gris, aspect de peau de chamois, chair très fragile
• Lames décurrentes devenant ROSES (sporée rose)
• Pied court, souvent excentré

Ne pas confondre avec

• Clitocybes blancs (clitocybe du bord des routes, clitocybe blanchi…) Toxique confusion grave
  Odeur et sporée : forte odeur de farine et lames devenant roses (meunier) contre lames blanchâtres, sans odeur nette de farine, dans l'herbe (clitocybe blanc).

Saison et habitat

Saison : de juillet à novembre (été et automne).

Habitat : Bois clairs, lisières, souvent près des cèpes (« mère de cèpe »).

Sources

• Wikipédia · Meunier (champignon)
• ANSES · intoxications liees cueillette champignons restez vigilants

Photo : This image was created by user Ron Pastorino (Ronpast) at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can con, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons · Planche : Dufour, L., Public domain, Wikimedia Commons