Plante · Île-de-France
Pissenlit
Taraxacum officinale
Comestible Page Wikipédia FR courte ; statut comestible : source secondaire, à renforcer.
Critères clés
- Rosette de feuilles dentées en « dents de lion », sans poils
- Latex blanc à la cassure
- Une seule fleur jaune par tige creuse, sans feuilles
- Boule de graines à aigrettes (« chandelle »)
Saison et habitat
Saison : de février à novembre (jeunes feuilles fin d'hiver–printemps).
Habitat : Prairies, pelouses, bords de chemins, clairières.
Sources
- Wikipédia · Taraxacum officinale
Photo : Yvonne Bentele, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons · Planche : Original book source: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Öst, Public domain, Wikimedia Commons
