Baie · Île-de-France

Sureau hièble (yèble)

Sambucus ebulus

Toxique Baies toxiques même après cuisson (Wikipédia FR).

Ouvrir dans l'app

Critères clés

• Plante HERBACÉE (ne fait pas de bois), en colonies, 1–2 m
• Grappes de baies noires DRESSÉES vers le haut
• Feuilles à 7–11 folioles étroites
• Odeur fétide au froissement

Ne pas confondre avec

• Sureau noir Comestible avec précaution confusion modérée
  Port et grappes : arbuste ligneux à grappes PENDANTES (sureau noir) contre plante herbacée à grappes DRESSÉES (hièble).

Saison et habitat

Saison : de août à octobre (août–octobre).

Habitat : Lisières, talus, bords de chemins, friches.

Sources

• ANSES · cet ete quelles plantes faire attention eviter intoxications
• Wikipédia · Sambucus ebulus

Photo : No machine-readable author provided. Bogdan assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons